菱什么意思，菱角的食用方法有哪些？

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菱是指一種一年生草本植物，生在池沼中，根生在泥里，浮在水面的葉子略呈三角形，花白色。果實的硬殼大都有角，綠色或褐色，果肉可以吃。菱的果實被稱為菱角。菱還可以用來制作菱花鏡，是一種古代銅鏡名。菱也有菱形這個詞義，是由四條相等的直線構造兩個銳角和兩個鈍角組成的四邊形。

菱的漢字解釋

菱是一種一年生水生草本植物，果實有硬殼，有角，可食。在中國漢字中，菱是柳葉菜科菱屬植物的泛稱。

菱的植物學特征

菱的水上葉略呈三角形，葉柄上有氣囊，花白色。菱角是菱的果實，有硬殼，一般有角。

菱的文化意義

菱在中國文化中有其獨特的地位。菱花鏡是古代銅鏡名，菱角巾是古代男子的一種頭巾。菱也常常出現在古代詩詞中，如‘濁水菱葉肥，清水菱葉鮮’。

菱的應用領域

菱角可食用，也可入藥。此外，菱在園林水景設計中也有廣泛應用，如在湖面種植菱，可起到美化環境的作用。

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